Ortus
Ortus

Ortus di latte fieno STG

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L'Ortus é un formaggio morbido da taglio con pochi forellini. L'aggiunta di pomodori e aglio orsino rende particolare questa specialità casearia e convince molti buongustai.

  • Descrizione: Formaggio morbido

  • Provenienza del latte: Alto Adige
  • Ingredienti: latte fieno STG pastorizzato dell'Alto Adige, fermenti lattici, sale, caglio microbico, erbe selvatiche, pomodori

  • Stagionatura: ca. 4 settimane
  • Stoccaggio: conservare da +1° a +10°C
  • Sapore: leggero sapore di erbe selvatiche e pomodori
  • Occhiatura: occhiatura nell’impasto del formaggio

  • Forma: rotonda
  • Grandezza: Ø 19 cm x H 8 cm
  • Peso: ca. 2 kg


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