Fenum mini aus Heumilch g.t.S.

Die Heumilch verleiht dem Fenum sein unverwechselbares mild-würziges Aroma. Der weiche, geschmeidige jedoch schnittfeste Teig ist mit einer Bruchlochung durchzogen.

Beschreibung: Weicher Schnittkäse

Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal
Zutaten: pasteurisierte Heumilch g.t.S., Kulturen, Salz, Lab

Reifedauer: ca. 4 Wochen
Lagerung: bei +1°C bis +10°C lagern
Geschmack: Mild - würzig
Lochung: Bruchlochung

Form: Rundform
Größe: Durchmesser 10,5 cm, Höhe 5 cm
Gewicht: ca. 0,6 kg

Fenum Mini Heumilch G.T.S. Vers.01 21

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