Fioralp aus Heumilch g.t.S.

Dieser sortentypische, halbfeste Schnittkäse hat eine geschmeidig weiche Konsistenz, ein besonders mildes milchiges Aroma und ist deshalb bei Kindern sehr beliebt. Die Lochung ist nuss - erbsenförmig.

Beschreibung: Halbfester Schnittkäse

Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal
Zutaten: pasteurisierte Heumilch g.t.S., Kulturen, Salz, Lab

Reifedauer: ca. 6 Wochen
Lagerung: bei +1°C bis +10°C lagern
Geschmack: Milder Schnittkäse, sortentypisches Aroma
Lochung: Reichliche Bruchlochung

Form: Rundform
Größe: Durchmesser 28 cm, Höhe 9 cm
Gewicht: ca. 6 kg

Fioralp Heumilch G.T.S. Vers.01 21

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