Innichner Bergkäse
Innichner Bergkäse

Innichner Bergkäse aus Heumilch g.t.S.

Dieser herzhafte Schnittkäse hat einen würzigen, vollmundigen Geschmack und eine runde bis ovale Großkirschlochung. Durch die spezielle Reifung bekommt dieses Produkt seinen unverfälschlichen Geschmack.

  • Beschreibung: Fester Schnittkäse

  • Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal
  • Zutaten: pasteurisierte Heumilch g.t.S., Kulturen, Salz, Lab,Konservierunsstoff: Lysozym aus Ei

  • Reifedauer: ca. 2 Monate
  • Lagerung: bei +1°C bis +10°C lagern
  • Geschmack: Würzig und herzhaft vollmundig
  • Lochung: Unregelmäßige, runde bis ovale Großkirschlochung

  • Form: Rundform
  • Größe: Durchmesser 38cm, Höhe 10cm
  • Gewicht: ca. 12 kg


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