Innichner Stangenkäse

Innichner Stangenkäse

Innichner Stangenkäse aus Heumilch g.t.S.

Der Innichner Stangenkäse ist ein milder Schnittkäse mit erbsenförmiger Lochung. Durch sein besonders mildes Aroma und seine weiche Konsistenz unterscheidet er sich eindeutig vom Toblacher Stangenkäse.

Beschreibung: Besonders weicher und milder Schnittkäse

Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal
Zutaten: pasteurisierte Heumilch g.t.S., Kulturen, Salz, Lab

Reifedauer: ca. 6 Wochen
Lagerung: bei +1°C bis +10°C lagern
Geschmack: Mild
Lochung: Bruchlochung

Form: Stange
Größe: Länge 28cm, Höhe 12 cm, Breite 12 cm
Gewicht: ca. 3,5 kg

Innichner Stangenkäse Heumilch G.T.S. Vers.01 21

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