Pino aus Heumilch g.t.S.

Der Pino ist ein süßlich milder Schnittkäse mit geschmeidig weicher Konsistenz und einem feinem Latschenkiefer Aroma. Die Rinde ist jung und weich.

Beschreibung: Weicher Schnittkäse

Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal
Zutaten: pasteurisierte Heumilch g.t.S. aus Südtirol, Kulturen, Salz, Lab, Südtiroler Latschenkiefern

Reifedauer: ca. 3 Wochen
Lagerung: bei +1°C bis +10°C lagern
Geschmack: Süßlich mild und frisch
Lochung: Bruchlochung

Form: Rundform
Größe: Durchmesser 11,5 cm, Höhe 8 cm
Gewicht: ca. 0,6 kg

Pino

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