Dolomitenkaiser Premium
Dolomitenkaiser Premium

Dolomitenkaiser Premium

Der Dolomitenkaiser Premium ist ein traditionsreiches Produkt. Dieser Schnittkäse ist mit ca. 6 Monaten Reifezeit sehr gut gereift, hat ein würziges Aroma und eine unregelmäßige, feine Lochung.

  • Beschreibung: Fester Schnittkäse

  • Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal
  • Zutaten: pasteurisierte Milch, Kulturen, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei

  • Reifedauer: ca. 6 Monate
  • Lagerung: bei +1° bis +10°C
  • Geschmack: herzhaft würziger Schnittkäse
  • Lochung: unregelmäßige Erbsen- bis Kirschlochung

  • Form: Rundform
  • Größe: Durchmesser 28 cm, Höhe 9 cm
  • Gewicht: ca. 6 kg


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