---

• Descrizione: Formaggio morbido

---

• Provenienza del latte: Alto Adige, Alta Pusteria
• Ingredienti: Latte fieno STG pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio, conservante:lisozima da uovo

---

• Stagionatura: ca. 1 settimana, affumicato freddo
• Stoccaggio: conservare da +1° a +10°C
• Sapore: Delicato, leggero aroma affumicato
• Occhiatura: Nessuna o scarsa

---

• Forma: Rotonda
• Grandezza: Diametro 11,5 cm, Höhe 8 cm
• Peso: ca. 0,6 kg o 2 kg

---

---

Vai all'elenco Formaggi da latte fieno