Pino
Pino

Pino di latte fieno STG

Il Pino e un formaggio dolce e delicato da taglio con consistenza morbida ed e delicato al gusto di pino mugo . La crosta é giovane e morbida.

  • Descrizione: Formaggio morbido

  • Provenienza del latte: Alto Adige, Alta pustertia
  • Ingredienti: latte di fieno STG pastorizzato dell'Alto Adige, fermenti, sale, caglio, pino mugo

  • Stagionatura: ca. 3 settimane
  • Stoccaggio: conservare da +1° a +10°C
  • Sapore: note di latte e burro e delicato al gusto di pino mugo
  • Occhiatura: Molto scarsa e piccola

  • Forma: Rotonda
  • Grandezza: Diametro 11,5 cm, altezza 8 cm
  • Peso: ca. 0,6 kg


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