Formaggio Pastore
Formaggio Pastore

Formaggio Pastore

Questa specialitá ha un aroma rotondo, speziato e inconfondabile e un retugusto leggermente aspro.

  • Descrizione: Formaggio semiduro

  • Provenienza del latte: Alto Adige, Alta Pusteria
  • Ingredienti: Latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo

  • Stagionatura: ca. 2 mesi
  • Stoccaggio: conservare da +1° a +10°C
  • Sapore: corporoso e saporito
  • Occhiatura: a forma di lente

  • Forma: rotonda
  • Grandezza: diametro 38 cm, altezza 8 cm
  • Peso: ca. 8,5 kg


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