Imperatore delle Dolomiti Premium
Imperatore delle Dolomiti Premium

Imperatore delle Dolomiti Premium

L'imperatore delle Dolomiti é un prodotto tradizionale. Questo formaggio da taglio con la lunga stagionatura di ca. 6 mesi, ha un aroma speziato e presenta fori irregolari fini.

  • Descrizione: Formaggio da taglio duro

  • Provenienza del latte: Alto Adige, Alta Pusteria
  • Ingredienti: Latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio,conservante: lisozima da uovo

  • Stagionatura: ca. 6 mesi
  • Stoccaggio: conservare da +1° a +10°C
  • Sapore: speziatio e rotondo
  • Occhiatura: scarsa a forma di lente

  • Forma: rotonda
  • Grandezza: Diametro 38 cm, altezza 10 cm
  • Peso: ca. 12 kg


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