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• Beschreibung: Weicher Schnittkäse

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• Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal
• Zutaten: pasteurisierte Heumilch g.t.S. aus Südtirol, Kulturen, Salz, mikrobielles Lab

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• Reifedauer: ca. 3 Wochen
• Lagerung: bei +1°C bis +10°C lagern
• Geschmack: Milchige und buttrige Noten
• Lochung: Bruchlochung

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• Form: Rundform
• Größe: Ø 11,5 cm x H 8 cm
• Gewicht: ca. 600 g

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