5kg Ricotta

5kg Ricotta

Ricotta fresca prodotta escusivamente da siero di latte dolce. Ha un sapore dolce, delicato ed é povero di grassi. Nell'utilizzo assomiglia al mascarpone ed é perciò adatta per la preparazione di dolci, come il dolce al formaggio. Spesso viene montata con zucchero, canella e cioccolata per preparare deliziosi dessert. Ma si adopera anche volentieri per la preparazione di salse e di ravioli.

  • Descrizione: Ricotta

  • Provenienza del latte: Alto Adige
  • Ingredienti: siero di latte, latte dell'Alto Adige, acidificante: acido citrico

  • Stoccaggio: 4°C

  • Confezione: Form gewickelt in Lebensmittelpapier
  • Contenuto: 5 kg
  • Grandezza: Diametro: 22,7 cm, altezza: 19,4 cm


Vai all'elenco Ricotta