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Neuigkeiten
Neue Produkte, Termine, Auszeichnungen und kleine Geschichten aus dem Haus – das Neueste steht oben.
Caseus Italy 2026: vier Preise unter 117 Käsen aus zwölf Regionen
Zwei Tage, 536 Käse in der Bewertung, 117 davon im achten nationalen Wettbewerb der Sennereien: In der Villa Contarini bei Padua haben wir mit dem Fenum die Kategorie der Käse mit Rotschmiere gewonnen – und zweimal den zweiten Platz belegt.
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Der neue Audioguide: 20 Stationen zum Anhören
Künftig führt eine Stimme im eigenen Telefon durch die Schaukäserei: 20 Stationen, vier Sprachen und eine eigene Fassung für Kinder. Wir sind mitten in der Arbeit daran – den Rundgang in 360 Grad und sechs kurze Hörproben gibt es schon.
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Die Süßrahmbutter ist zurück – und erstmals Graukäse im Onlineshop
Goldgelb aus dem Butterfass, ein einziges Wort auf der Zutatenliste: Rahm. Unsere Süßrahmbutter ist zurück im Onlineshop – und erstmals können Sie auch den Graukäse 3 Zinnen bestellen, den magersten Käse im Haus. Wir verschicken gekühlt nach Italien, Österreich und Deutschland.
Führungen nur auf Anfrage: 60 Minuten für Gruppen ab 15 Personen
Die festen Termine am Dienstag und Donnerstag ruhen. Gruppen ab 15 Personen führen wir weiterhin, in drei Sprachen und zum Wunschtermin: 60 Minuten durch die Schaukäserei für 4,50 € pro Person – mit Käseverkostung 90 Minuten für 16,00 €.
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