Die Süßrahmbutter ist zurück – und erstmals Graukäse im Onlineshop

Zwei Nachrichten aus dem Onlineshop – und die erste ist eine Rückkehr: Unsere Süßrahmbutter ist wieder da. Daneben steht ab sofort der Graukäse 3 Zinnen, den es bisher nur im Geschäft gab.

Die Butter ist zurück

Süßrahmbutter aus dem Butterfass. Auf der Zutatenliste steht ein einziges Wort: Rahm – pasteurisiert, aus Südtiroler Milch, ohne Farb- und Konservierungsstoffe und ohne Kulturen. 82 % Fett und von Natur aus goldgelb. Es ist dieselbe Butter, die im Geschäft in Toblach über die Theke geht.

Am deutlichsten schmeckt man sie dort, wo nichts dazwischenkommt: auf einer Scheibe Brot, zur Marende, mit ein wenig Salz. In der Pfanne wird sie nussig, im Kuchen schmeckt man sie noch am nächsten Tag.

Kilo-Block

17,00 €

200-g-Stück

3,95 €

Graukäse 3 Zinnen – erstmals im Versand

Sauermilchkäse ohne Lab, nach rund zehn Tagen Reifung fertig: topfig-bröselig, mild-säuerlich und so mager, wie Käse nur sein kann – 0,6 g Fett auf 100 Gramm, dafür 30 g Eiweiß. Seine Note bekommt er erst durch die Zubereitung mit Essig, Öl, Zwiebeln und Pfeffer – so gehört er hier seit Generationen zur Marende.

1 kg

20,90 €

0,5 kg

10,90 €

So kommt beides zu Ihnen

Wir verschicken gekühlt – nach Italien, Österreich und Deutschland. In Italien kostet der Versand 8,00 €, ab 75 € Bestellwert entfällt er; nach Österreich und Deutschland 15,00 €, ab 95 € entfällt er. Frischmilch, Sahne und Ricotta bleiben im Geschäft – die gibt es nur frisch bei uns in Toblach und in Innichen.

Was sonst über die Theke geht, steht jetzt auch im Onlineshop.